大盘鸡

大盘鸡，大盘鸡又叫沙湾大盘鸡，据说起源于20世纪80年代！主要是用整只鸡，配上土豆块，皮带面烹饪而成。颜色红艳，口感爽滑，滋味香辣，**是餐桌上的佳品。尤其是里面的面皮，吃起来滑溜溜的很舒服。

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