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阿卜力克木·阿卜力米提,男,维吾尔族,新疆莎车县人。现任餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司厨师长,2022年获得中国餐饮协会评为“中国名厨”荣誉称号,擅长新疆风味菜的烹制技艺,他不仅较好地继承了新疆传统特色,而且还能发展创新。工作之余他向书本学习,向有实践经验的老师傅学习,向社会学习,不断地汲取营养,丰富自己,使自己的烹饪技艺精益求精,博采众长,为我所用,形成了自己的厨艺风格。
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