2023新疆餐饮协会助推餐饮发展系列活动启动仪式暨2022年新疆餐饮协会年会圆满落幕

2023-03-05

2023年3月4日，新疆餐饮协会2023年系列活动启动仪式暨新疆餐饮协会2022年年会在昆仑宾圆满落幕。

新疆餐饮协会携手全疆餐饮行业企业及餐饮产业链的上下游企业，共聚一堂，探讨餐饮品牌发展之路，共谋餐饮行业美好未来，助推新疆餐饮行业高质量跨越式发展。

新疆餐饮协会自2021年底成立至今，始终秉承“共享平台、共创商机、共谋发展、共赢未来”的发展理念，始终遵循“为政府服务、为会员服务、为行业服务”的根本宗旨，致力于加强协会建设和促进行业发展，谋全局，抓落实，讲方法，见实效，成为新疆行业协会的标杆。

自治区商务厅党组成员、副厅长何国庆，自治区商务厅服贸处处长王长京，自治区工商联副主席许业平，自治区文化和旅游厅二级巡视员梁健，乌鲁木齐市商务局书记闫峻，服务贸易科科长张虎等领导出席活动。城投集团新疆**会展有限公司党支部书记、董事长曲江云亲临现场，中国烹饪**大师、中国烹饪匠传委员会大师、新疆广播新媒体餐饮联盟会长张元松做精彩发言。

自治区商务厅副厅长何国庆致辞

自治区工商联副主席许业平致辞

自治区文化和旅游厅二级巡视员梁健致辞

中国烹饪**大师、中国烹饪匠传委员会大师、

新疆广播新媒体餐饮联盟会长张元松大师发言

新疆餐饮协会会长王若冰致辞

王若冰会长就如何在当下抓住机遇、顺应形势，发表自己独到的见解，并承诺协会坚持贯彻“传承、发扬、开拓、创新”的餐饮精神，秉承协会以实际为起点，**以服务会员需求为目标，发挥好桥梁纽带作用，以“提供服务、反映诉求、规范行为”为宗旨，以“高质量发展新疆餐饮业”为主要任务，诚信经营、共享资源、精诚合作，搭建合作共享平台，为新疆餐饮行业带来更多助力。

新疆餐饮协会常务副会长李春文做年度工作报告

新疆餐饮协会常务副会长李春文对协会2022年的工作做了详细的报告，并宣布了新疆餐饮协会会费修正案，承诺坚持以公开、公平、公正的原则，推行协会会费机制改变。

新疆餐饮协会监事长梁斌做协会年度监事工作汇报

梁斌说，监事会作为理事会的监督机构，肩负着对理事会和协会领导班子贯彻国家指导方针、明确协会发展战略、管理风险防控等的监督管理职责，在协会发展中发挥着重要作用，他作为监事长将不辜负全体会员的期待。

新疆餐饮协会荣誉会长单位美团李一林发言

李一林就当下商家如何借助和应用流量端口推动营销进行讲解分析，并希望通过美团营销端口给商家带来更多的助力。

授牌仪式 荣誉至上

被授予牌匾，不仅是一种认可，更是一种荣誉。本次活动为新疆餐饮协会会长、监事长、荣誉会长单位、常务副会长、副会长、会员各级单位进行授牌，同时新疆餐饮协会7个专业委员会主席和16个地州市县执行会长尤其受到关注。

自治区商务厅副厅长何国庆为新疆餐饮协会会长王若冰授牌

自治区文化和旅游厅二级巡视员梁健为新疆餐饮协会监事长梁斌授牌

自治区工商联副主席许业平为新疆餐饮协会名誉会长李一林授牌

乌鲁木齐市商务局书记闫峻为新疆餐饮协会常务副会长李春文授牌

新疆餐饮协会王若冰会长为新疆餐饮协会部分常务副会长单位授牌

常务副会长单位有：新疆昆仑宾馆高健、北山柒号酒店李春文、新疆沈派餐饮文化管理有限公司沈建文、新疆汇家和餐饮管理有限公司高先、新疆丝路有约餐饮管理有限责任公司李金刚、新疆清之口餐饮文化管理有限公司折军、新疆海尔巴格餐饮股份有限公司阿布都克力木·太来提、新疆丝路特色餐饮研发中心曾爱斌、新疆西域娜依餐饮管理有限责任公司李国华。

新疆餐饮协会王若冰会长为新疆餐饮协会部分地州市县执行会长授牌

他们有：吐鲁番市餐饮协会会长王新臣、哈密市特色餐饮行业协会会长摆继革、昌吉州烹饪行业协会会长刘孝田、奇台县烹饪协会会长张忠、博乐市餐饮行业协会会长陈玉新、和田市餐饮行业协会秘书长宋伟云、伊犁州餐饮烹饪行业协会会长王亚民、伊宁市餐饮协会会长程超、奎屯市餐饮协会会长魏新民、塔城餐饮酒店服务行业协会会长顾永山（代领）、克拉玛依餐饮行业协会会长弯光今、石河子市餐饮行业协会会长王旭东、阿克苏市餐饮行业协会秘书长南勇帆、喀什地区旅游饭店协会会长李辉（代领）、沙湾市大盘美食餐饮协会会长刘长林（代领）。

奇台县烹饪协会会长张忠发言

新疆餐饮协会常务副会长李春文为部分专业委员会主席授牌，每位主席进行了精彩的发言。

新疆餐饮协会专业委员会主席有：新疆餐饮协会食材专业委员会程华（新疆西尔丹食品有限公司董事长）、新疆餐饮协会烧烤专业委员会马帅（新疆楼兰秘烤餐饮管理有限公司董事长）、新疆餐饮协会团膳专业委员会张青（新疆紫罗兰食品有限公司董事长）、新疆餐饮协会烘焙专业委员会李阿坤（新疆葡萄树食品有限公司董事长）、新疆餐饮协会名厨专业委员会高先（新疆汇家和餐饮管理有限公司董事长）、新疆餐饮协会品牌发展专业委员会杨霖森（新疆霖森早晨品牌设计有限公司董事长、创作总监）、新疆餐饮协会拌面专业委员会杨闰祺（歹歹的加个面品牌创始人）

协会常务副会长为副会长单位、会员单位授牌

新疆餐饮协会副会长代表大河宴品牌创始人周颖发言

活动现场

系列活动精彩启动

2023年新疆餐饮协会即将启动“新疆红石榴榜单评选”，“新疆烧烤大赛”，“新疆小吃大赛”等系列活动，持续开展新疆特色菜品的研发和推广，进一步传承新疆菜品饮食文化，重点打造新疆特色餐饮，继续组织开展技能大赛，行业评比等活动，与餐饮企业做好对接服务，为广大餐饮从业人员提供专业技术培训指导，助推新疆餐饮企业发展和行业进步。

拥抱新媒体

随着餐饮行业不断的更新迭代，互联网发展的速度更迅猛，新媒体已将重新定义。新疆餐饮协会结合当下短视频营销方式的经验和市场分析，就餐饮+抖音短视频以及直播的应用进行了分享，并希望通过抖音短视频以及直播的应用，进一步助力全疆各地州市县餐饮企业的品牌打造和营销提升。

和美共生联结共赢

3月4日下午，新疆餐饮协会与全疆各地州市县执行会长联结会议同期在昆仑宾馆北楼六楼会议室召开。来自南北疆、各地州的新疆餐饮协会执行会长根据当地的现实情况和面临的实际问题进行探讨，共商发展大计。

新疆餐饮协会常务副会长李春文建议各地州市县执行会长发挥当地优势，找准自身的痛点，实现新疆餐饮协会与地州协会在政策、技术、人力资源、营销等方面的全面联动。

奇台县烹饪协会会长张忠表示，烹饪工作，无上光荣，新疆餐饮人要有大格局，大胸怀，发挥优势，真抓实干，处理好企业与政府间的关系，开创餐饮业发展新局面。

奇台县有小麦种植150万亩，是**优质小麦种植基地，奇台面粉名扬**，其他面食享誉九州。奇台县餐饮协会将发挥面食优势，通过汽车越野赛、美食节等大型活动，打响奇台县的面食品牌。

博乐市餐饮行业协会会长陈玉新现场则现场当起了博州的招商大师，向参会代表宣传博州的优厚招商条件，推荐“博乐味道”。陈会长希望加强自身协会与新疆餐饮协会的交流合作，推动博乐餐饮企业发展，造福当地百姓。

石河子市餐饮行业协会会长王旭东通过自身协会与对口援疆城市大连餐饮协会的合作实践，提出了协会之间在人才、资金、项目等方面的合作建议。

伊宁市餐饮协会会长程超认为，伊犁餐饮“有味道没品牌”的情况普遍存在，新疆餐饮企业要走出去，协会是**的平台。各地州市县的协会与新疆餐饮协会形成合力，**能打开新疆餐饮新局面。

新疆餐饮协会与全疆地州市县协会的交流不仅是一项工作内容，更是一种长期合作机制。

从出席2022年克拉玛依市餐饮行业技能大赛暨2022年克拉玛依市餐饮行业协会年会，到考察沙湾、塔城地区餐饮行业，从与各地州协会执行会长共同学习二十大报告，到参观考察奇台县餐饮行业，参加阿克苏阿瓦提县棉都慕萨莱思重大科研项目启动仪式，新疆餐饮协会与地州市县协会的交流一直都在持续进行。

尤其是在过去的疫情期间，新疆餐饮协会把所有的精力都放在了餐饮行业全面复工和恢复堂食的工作中去，协会工作人员在会长带领下，收集了大量内地城市在疫情防控方面的管理经验，汇集成帮助餐饮企业纾困解难的具体措施，然后积极向政府相关部门上报，与全疆各地州执行会长沟通协调，为餐饮企业全面复工复产做出了自己的贡献。