非遗美食：新疆和静县非遗美食——手抓饭

 

       抓饭营养丰富，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。不过大家吃抓饭都改用筷子或勺子，不再直接下手抓啦。

 

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