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名厨专访-马建军

2022-07-27

马建军、男、出生于1992年2月,

甘肃省定西市渭源县清源镇。

中国名厨,中国烹饪大师,

**饭店烹饪协会执行会长

中国名厨联盟餐饮管理团队新疆高级会员

从15岁进入餐饮界行业,勤苦累劳,奋斗学习,发展协会团队的意志精神,目前在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市工作,职业厨师长等... 代表菜:新疆菜,家常菜、淮扬菜、鲁菜、海鲜,川湘菜和创新菜等........

2016年加入**饭店烹饪协会执行会长,阿勒泰市负责人并兼会长一职。

**饭店烹饪协会新疆分会成立一周年来,开展三次厨艺大赛,非常成功,厨师界同行认可,也非常的满意,带给厨师们**而高尚的品质。

弘扬健康美食餐饮文化,为了餐饮事业的发展,餐饮文化研究探索,高素质的品位和饮食文化,俗话说“民以食为天”。

2008~2009年在湖南长沙一川菜酒楼任职。

2009~2010年在甘肃定西渭源新疆风味餐厅任职。

2010~2012年在新疆阿克苏常青楼大酒店任职。

2012~2013年在新疆阿勒泰友谊峰大酒店任职。

2013~2014年在新疆阿勒泰阳光大酒店任职。

2014~2016年在新疆阿勒泰工商局任厨师长一职。

2016年加入老子餐饮研究会,。**饭店烹饪协会任执行会长一职。

烧烤秘籍:麻辣猪血糕的制作秘籍

浓郁的香气,气味浓烈扑鼻,

麻辣厚重的味道轻而易举地带动了猪血糕的美味,让人吃来大呼过瘾。

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